Life!
Normas Pasta
Mycket mat snack nu, men denna rätt är verkligen något att rekommendera! Den är enkel, smakar väldigt gott & kommer passa de flesta i familjen. Ser det inte underbart ut?
Tid, en timme & det var det värt! Alex tyckte att det var mumsigt! Det är så roligt att prova nya rätter, man använder sig av kryddor som man aldrig har använt oss av förut & gamla ingredienser på ett nytt sätt!
Annars har jag vart i skolan idag som vanligt, fick tenta resultatet på matten, tyvärr var det fail. Men det var ju ganska vänta. Det var en svår tenta & jag tar den nästa gång. Tenta igen på fredag, peppa!
Efter skolan bestämde en kompis & jag oss för att ta en snabb tur på stan! Länge sedan jag har haft en liten stund för mig själv. Men som vanligt var det stressat & jag kände liksom ingen ro i kroppen. Fyndade dock en ny Jamie Oliver bok på bokrean, så nu blir det ännu mer mat därifrån :D Alex klagar inte än iallafall
minestrone d'inizio autunno
Denna soppa är min nya kärlek, så god så mustig & så rätt i tiden. Kändes underbart att äta denna rätt efter att ha suttit i biblioteket på skolan & fryst. Dessa stora fönster är vackra men ack så dragiga!
Soppan tog rätt så lång tid att göra & det var många moment, koka bönorna, ställ ifrån bönorna, sjud grönsakerna, i med vin och mer grönsaker sjud ännu mer. Osv osv. Det tog nog två timmar detta med men det kan ju alltid bantas ner när man väl vet hur det går till. Brödet var gott, varmt, fluffigt & inte övermäktigt med vitlök.
Så helt enkelt en fullträff en dag som denna eller kanske ha med sig i skidbacken! Räckte till många matlådor & tror inte att det är något problem att frysa in!
il pesce fritto in pastella all'italiana piú croccante
Hur blev det nu då?! Lyckades jag? Hur lång tid tog det? Alex spontana reaktion!
Det var gott & syrligt! Kanske ingen wowfaktor men något att bryta vardagen med! Jag la till lite ingredienser till receptet, dvs citronstekta potatisar, haricortverts stekta med vitlök! Eftersom receptet var på bara själva fisken!
Jag läste fel på receptet en gång & fick göra om frityrsmeten, jag menar man skriver inte "på sidan 19 finns det ett traditionellt recept på frityrsås, fast jag vilj att ni gör så här istället..." Annars gick det bra! Väldigt lätt & gott!
Tiden, ja ni det tog tid. Men som varje nytt recept så tar det tid. När man vet vad man ska göra så kan man ju tidsuppskatta det hela med & planera vad som ska göras först osv. Det tog 1,5 h idag. Men man skulle lätt kunna få ner det till 45 min om man vet vad man ska göra!
Alex tyckte det var gott & han gillar iden på vardagslyx! Att hela tiden få prova nya rätter! Nu är det dags för soffmys & kanske en film!
Confusion is nothing new...
Dagen startar som vanligt med frukost i skolans bibliotek, sen en heldag med matematik inför fredagens tenta. Jag längtar redan hem för att göra dagens rätt, "il pesce fritto in pastella all'italiana piú croccante". Undrar hur det kommer gå & hur det kommer smaka? Kommer det vara en sensation eller något mellanting? Funderar även på att förbereda päronsorben idag. Tror inte att jag kommer hinna senare i veckan, då det vankas tenta!
Förövrigt känner jag mig mer positivt inställd till vädret & vardagen, efter att ha dragit igång detta projekt. Veckor med sjukdomar har gjort mig lite lätt deprimerad! De första sex veckorna i början på året var jag sjuk fyra! De andra två var jag inte frisk men ej sjuk. Ni vet ett sådant där mellanting. Dagisbakterier är mördarbakterier, har aldrig vart med om något liknande. Jag är ju aldrig SJUK, aldrig! Nog om det!
Nu är det dags att sätta igång med plugget! Ha en bra dag & Ciao!
I may just have found my inspiration to continue with my quest
Så jag tänkte ge det ett försök samtidigt som jag ger bloggen ett försök till. För detta är ju inte en resa som jag skule vilja göra ensam, jag behöver ert stöd, ert medkännande & era piskor som säger åt mig att skärpa mig när jag latar mig! Så vad är mitt mål? Jo, jag ska laga min favoritkocks Jamie Olivers rätter, har ju somsagt endel böcker av honom och jag tror att jag bara har hunnit med ett fåtal recept. Jag ska utmana mig själv & gå utanför min komfortzon & prova på allt!
När jag bläddrar igenom hans böcker stöter jag dock på problem, jag kan ju inte bara gå efter sidordningen, utan jag måste på något sätt strukturera upp det! På vardagarna ska det vara en varmrätt & det får räcka medans på lördagarna skall jag laga tre rätters! Förätt, huvudrätt & efterätt! Åh, det ska bli så kul!
Så vad ska vi göra denna vecka? Vi börjar i boken Jamies Italien så nu är det dags att sätta upp ett matschema här och nu!
Måndag:
Nu ska vi iväg & handla all mat som behövs! Vi får se hur denna resa slutar!
Arrivderci, auf wiedersehen, good bye och hejdå
Jag skulle vilja kunna säga att jag ska skärpa mig eller att jag lovar att skriva mer, men tyvärr verkar det inte bli så. Skolarbetet tar en stor del av min tid och sedan ska en liten plutta ha min uppmärksamhet. När hon väl har somnat så ska man se till att hemmet är någorlunda fint & kanske hinna med en film med min man. Så ser verkligheten ut & tankarna på att blogga är så långt borta! Orkar inte att det har blivit ett tvång, något som maler i huvudet!
Jag kommer nog blogga men det kommer inte alls vara regelbunden, kommer nog skriva av mig när jag känner för det om Caeila, livet & upplevelser. Det kanske kommer ske periodvis eller inte alls.
Så nu mina kära vänner, säger jag hejdå & jag vill önska er alla en god jul & ett gott nytt år!
Sankt Nicolaus
Idag firar vi i min familj Sankt Nicolaus, detta innebär att man får små presenter av honom. Caeila fick dock en stor present i morse, som hon sö nöjt lekte med (ska försöka komma ihåg bild). Detta är en tradition som vi alltid har haft i min familj & det är något som jag vill föra vidare.
Veckan som kommer är hektisk! Tentaplugg inför nästa onsdag skall inledas & sedan är det inlämningsuppgifter i mekaniken som ska in. På det har jag en 4 timmars föreläsning om dagen! Idag ska vi iväg & fira min papi som fyller år imorgon, men eftersom att han är i jönköping på sin dag så tar vi det idag! På onsdag kväll ska jag hem till J & träffa lite mammor, på fredag ska vi ha drinkkväll hemma hos mig & på lördag ska jag på julbord med min linjeförening. Vojne Vojne livet är ju inte tråkigt iallafall.
Snart är det dags för laboration i mekanik & sedan bär det av mot stan för att leta efter julklapp & present till papi! Någon som har en ide? Varför ska det vara så svårt att hitta födelsedagspresenter till sin pappa för? Usch!
Status report
Så hur har veckan varit då, ja den har vart rolig, tråkig, stressig & ensam! Alex & jag har inte haft en kväll lediga för varandra, så ikväll är det mysmiddag & film för vår del! Imorgon ska vi ta oss till Å för att snacka av oss lite med vänner!
I helgen gjorde jag typ alla loppisar i stan, hittade en massa fynd också! Så sjukt nöjd med den turen!
I måndags var dagis stängt så vi tog oss till busborgen & här kommer frågan & bekännelsen nr ett: Ljuger ni om ert barns ålder för att få komma in till ställen gratis eller billigare? Det gör jag vill jag lova, varenda dime som jag kan spara är värt det!
Tisdag var heldag i skolan med Johanna, börjat hitta lite folk i klassen som jag trivs med! Det känns skönt att ha någon att vara med, var så tråkigt om än effektivt att vara själv! På kvällen mötte jag upp H för att se Harry Potter! Bra film men som jag alltid säger böckerna är ALLTID ALLTID bättre, om den nu inte är baserad på filmen vill säga!
Onsdag då var det mamma Sarah dag, jag sov till 11, städade, pluggade & mamma fick hämta Caeila på dagis! Sedan kom mina mammor & vi snackade skit över kladdkaka med jordgubbsgrädde & te!
Idag då, jo snart så blir den en massa plugg & sedan ska hämt aCaeila för en tacolunch hos kära A, med några av de bästa! Sedan blir det mysmiddagen som jag nämde tidigare & en film.
Hoppas att ni får en trevlig helg, för det ska jag ha :D
Long time no see
Caeilas födelsedags tårta
Favorit i repris!
Sunday
Rösta på min video
Ska mysa nu med glögg, kärleksmums och skolböcker! Tack alla underbara!
Inspiration på matfronten
På måndag sätter det igång! Fördelen är ju också att det kommer att finnas över till matlådor, som vi är lite dåliga på att göra.
Update
I fredags hade vi risk kväll hemma hos oss, super mysigt. Fick en massa flashbacks tillbaka till sist vi spelade! Då hade jag värkar & på morgon efter så åkte vi in till bb! Så Caeila är en riktig RISK bebis, hon kommer bli awsome with that game. Har stora förhoppningar. Vi slutade inte spela förrens kl halv tre på morgonen & jag kände bara att dagen efter skulle bli pain.
PAIN var det ja, speciellt när en dotter har legat & vridit sig i sängen. Pillat mamma i ansiktet & nypit henne på ställen där man inte ska nypa! Kändes inte som att jag fick sova på hela natten, men kl halv nio så pallra jag mig upp & vi gjorde oss i ordning för en frukost på IKEA, they are to die for! När vi ändå var där så köpte jag lite nödvändiga saker, ja ni vet. Man kan ju knappt låta bli! Efter IKEA somnade Caeila väldigt tvärt & vi satte oss & pluggade. När hon väl vaknade tog vi en promenad mot Å&J för att snacka lite strunt, väl hemma igen kom mor& far för att sätta upp vår tv & för att vara barnvakt åt Caeila.
För jag & Alex skulle till Å för att träffa några sköna själar, super mysig kväll vart det & sedan drog vi oss hem, mot en till natt från hell. Kl 6.00 gav vi upp & Caeila fick en alvedon, vilket resulterade till en sömn som var så lugn. Stackarn måste ha haft ont! Idag ska viiväg på söndagsmiddag, kanske svänga förbi hos Evelina & handla lite mat inför veckan som kommer!
Ha en bra dag!
Livet leker
Skolan är bra & jag glänste lite idag med :D Geek som jag är så hittade jag fel i kurslitteraturen guldstjärna i kanten! På tisdag börjar min andra kurs så då börjar jag med heltidsstudier. Ska bli kul, kommer vara i skolan mellan 7.45-16.00 varje dag, vill jobba bort allt som ska & när vi är hemma så ska jag bara ta hand om mig, Caeila & Alex. Målet är att ha pluggfria kvällar & helger, skärper man sig i veckorna så ska man inte behöva studa på helgerna!
Bokade även tid för undersökning till ögonoperation idag, är trött på glasögon & linser. Mina ögon har förändrats sedan graviditeten & reagerar inte alls bra med linser längre. Det skaver, krånglar & är allmänt obekväma. Sedan räknade jag på det & om man räknar lite krasst så kommer jag ha tjänat in pengarna om 5-6 år. Sjukt värt!
Nu ska jag mysa in mig i en filt & kolla på arga snickaren & kanske lite grand design! Imorgon bär det av till förskolan igen & även en fika/lunhc på stan står på schemat!
Caeila ett år
Är väldigt trött & känner att jag inte orkar engagera mig idag (alot of that latley)! Nästa vecka blir även den en tung vecka, blir ensamstående igen. Förhoppningsvis sista veckan på ett tag, men Alex måste få jobba bort en hel del & jag känner att det är bättre att han gör det nu än när min tid är knapp! Ser fram emot att eventuellt planera en långsemester till sommaren! Mer om det om det blir av, men skulle vara asskönt!
Nu lite bilder & sedan ska jag njuta av senaste avsnittet av greys!
Den underbara tårtan!
Nybakta bullar, kärleksmums samt tårta stod på menyn!
Den söta draken som var tvungen att vara med!
Pappa Alex, Farmor & farmors nya kille!
Caeila & hennes bästis Klara!
Söta Klara!
Caeila spexxar i sin vagn!
En pluggande mammas vardag
Men man kan ju inte klaga, jag har ju valt detta själv & jag tror att det blir bättre när Caeila börjar dagis, då kommer vi gå upp tillsammans & fixa iordning oss tillsammans. Mysigt med lite morgon tjatter mor & dotter emellan.
Caeila börjar forma mer ord med sin mun, igår satt vi & lästa bok & Caeila ville härma vad jag än sa. Tut tut är favoriten & titta så klart. Hon står allt oftare & längre stunder så snart är kan hon nog gå.
Dags att dra, sötnöten har vaknat!
So sorry
När hon väl sover middag kallar skolböckerna samt lite städning, så bloggen för tyvärr komme långt ner på listan. Har dock fixat lite i Caeilas rum, fick iden av all virkad grafitti! Lägger till bilderna imorgon, blev inge bra i kvällsljus!
Imorgon funderar vi på att dra till Pinglan men kanske struntar i det, lägenheten behöver ett uppsving & Caeilas rum behöver en omgång! Caeila älskar ju att hjläpa till & städa nuförtiden! Inget som går säkert, stackars mig!
